Ba món tráng miệng làm từ matcha nức tiếng Phù Tang

Thúy Hiền (Tổng hợp) |

Là một loại bột trà được chiết suất từ lá trà Tencha - một giống trà đặc trưng của Nhật, matcha được xem như một loại thần dược cho sức khỏe, tuổi thọ và nhan sắc. Không chỉ có giá trị dinh dưỡng, matcha còn quyến rũ thực khách bởi hương vị đậm đà thanh nhã khó cưỡng lại. Đến thăm đất nước Nhật Bản, du khách đừng bỏ qua những món ăn làm từ matcha dưới đây. 

Kem matcha 7 cấp độ đậm

Những bát kem matcha thơm ngon béo ngậy tăng dần độ đậm đà của hương vị matcha sẽ khiến bạn không thể bỏ qua món ăn này khi đến với Nhật Bản. Xuất phát từ ý tưởng mỳ cay 7 cấp độ (từ cay ít đến cay nhiều), một cửa hàng kem tại Nhật đã cho ra đời món kem hấp dẫn này.

Ngoài kem Matcha tăng dần cấp độ màu, thực khách có thể thưởng thức thêm các hương vị kem khác như việt quất, dâu, cam... Ảnh: imspender.com
Ngoài kem Matcha tăng dần cấp độ màu, thực khách có thể thưởng thức thêm các hương vị kem khác như việt quất, dâu, cam... Ảnh: imspender.com

Khi thưởng thức những bát kem matcha 7 cấp độ, thực khách sẽ cảm nhận được vị ngọt chát của bột trà xanh tăng theo từng độ đậm của màu kem. Lưu ý, với một số thực khách, khi thưởng thức đến những bát cuối cùng đậm đặc matcha nhất các bạn có thể bị mất ngủ bởi chất trà xanh quá nồng trong kem. 

Bánh cuộn than tre

Bánh cuộn than tre là loại bánh độc đáo của làng ẩm thực Nhật Bản. Lát bánh có 2 màu xanh và đen, được đặt trong khay gỗ vuông, điểm thêm vài miếng trái cây tươi đầy màu sắc.

Hình ảnh chiếc bánh cuộn than tre mang lại cảm giác mộc mạc, đậm chất làng quê, thanh tao và nhẹ nhàng. Đây cũng là điểm thú vị khiến các thực khách đam mê chụp hình thỏa sức sáng tạo để chia sẻ cùng bạn bè. Phần bánh than tre tuy có màu đen mượt như gỗ mun nhưng vị lại rất dịu, kết hợp với một chút đắng ngọt của matcha làm cho món bánh thêm phần độc đáo.

Bánh cuộn than tre là món ăn tráng miệng không thể bỏ qua khi tới thăm Nhật Bản. Ảnh: News Zing
Bánh cuộn than tre là món ăn tráng miệng không thể bỏ qua khi tới thăm Nhật Bản. Ảnh: News Zing

Điểm nhấn đặc biệt của món bánh là phần sốt matcha, vị đắng trà xanh và vị ngọt thơm của mật ong nguyên chất. Bạn có thể chấm trực tiếp hoặc rưới vài giọt nhỏ lên miếng bánh, sau đó thưởng thức đầy đủ các cung bậc hương vị của miếng bánh ngọt.

Matcha latte - trà sữa

Món uống này tuy nằm trong phần tráng miệng nhưng có thể gọi kèm khi dùng món chính. Trà xanh, sữa đều có vị thanh và được dùng lạnh nên dễ dàng mang đến cảm giác mát mẻ, có thể cân bằng mùi vị của các món mặn. Nhấm nháp đến hết ly matcha latte bạn cũng không có cảm giác ngán. 

Ngoài uống lạnh, matcha latte còn có thể uống dạng nóng. Ảnh: The Pioneer Woman
Ngoài uống lạnh, matcha latte còn có thể uống dạng nóng. Ảnh: The Pioneer Woman

TAGS

Doanh nghiệp Đà Nẵng ký cam kết lắp camera để “làm sạch môi trường du lịch”

THUỲ TRANG |

Ngày 20.8 vừa qua, Sở Du lịch và Giao thông vận tải TP Đà Nẵng đã cùng nhiều doanh nghiệp vận tải du lịch ký cam kết và thực hiện lắp đặt camera trên các xe ôtô vận chuyển khách nhằm “làm sạch môi trường du lịch”.

Đến Tà Xùa ngắm “biển” mây

Phạm Ly (tổng hợp) |

“Săn mây” là cụm từ khiến các phượt thủ nghĩ ngay đến Tà Xùa – nơi mà trước kia vốn chỉ nổi tiếng với chè san tuyết cổ thụ và quả sơn tra thì nay đã trở thành một địa danh ngày càng nổi trong cộng đồng ham mê xê dịch.

Chiêm ngưỡng tượng Phật ngồi lớn nhất Đông Nam Á

NGUYỄN VÂN |

Với chiều cao 69m, đường kính chân tượng là 52m, tượng Phật Thích Ca, ở Chùa Ông Núi (Núi Bà) thuộc xã Cát Tiến, huyện Phù Cát, tỉnh Bình Định được xem là tượng Phật ngồi cao nhất Đông Nam Á hiện nay.

Thăm làng nghề dệt chiếu cói trăm năm ở Phú Yên

PHỐ NHƠN |

Có dịp ghé thăm làng nghề dệt chiếu cói Phú Tân (thôn Phú Tân 1, xã An Cư, huyện Tuy An, tỉnh Phú Yên), du khách sẽ cảm nhận được sự rộn rã, vui tươi bởi âm thanh vang vọng của những khung, máy dệt cùng sự mến khách của người dân làng nghề. Với lịch sử tồn tại và phát triển hàng trăm năm, làng nghề này vẫn giữ vững được những giá trị truyền thống, đời sống người dân ổn định.

Hang Múa – Nàng thơ của Tam Cốc

TƯỜNG QUYÊN |

Ninh Bình - vùng đất cố đô được mệnh danh là "Vịnh Hạ Long trên cạn" với các địa danh nổi tiếng như Tràng An,  Tuyệt tình cốc, chùa Bái Đính, đầm Vân Long.. và đừng bỏ qua Hang Múa nếu có dịp ghé thăm.

Khám phá khu lăng mộ và đền thờ người mở cõi đất Phú Yên

PHỐ NHƠN |

Theo hành trình khám phá những điểm tham quan Phú Yên, ghé đến khu lăng mộ và đền thờ Lương Văn Chánh (ở thôn Long Phụng I, xã Hòa Trị, huyện Phú Hòa) du khách sẽ tìm hiểu thêm về con người và sự nghiệp của vị Thành Hoàng vùng đất này.

Bằng Am - Vùng đất huyền bí

TƯỜNG QUYÊN |

Ở mảnh đất xứ Quảng có một  thung lũng trên đỉnh Am Thông, một điểm đến ít ai biết tới với vẻ đẹp huyền bí sừng sững tọa lạc ở vùng thôn quê.

50.000 đồng cho vé khứ hồi tàu hỏa leo núi lên Fansipan

Phạm Ly (Tổng hợp) |

Theo đó, giá vé khứ hồi tàu hỏa leo núi Mường Hoa từ trung tâm thị trấn Sa Pa đến ga đi cáp treo Fansipan và ngược lại giảm tới 75%, chỉ còn 50.000 đồng/vé, áp dụng chung cho cả người lớn và trẻ em.