Ngon Như Mẹ Nấu

Những món ăn nhất định phải thử khi đến chợ đêm Đà Lạt

THỦY TIÊN - XUÂN NƯƠNG. |

Đà Lạt là Thành phố du lịch hot nhất hiện nay của giới trẻ. Đến với “Thành phố sương mù”, ngoài việc tham quan du lịch các địa điểm nổi tiếng thì một nơi mà bạn nhất định không thể bỏ qua khi đặt chân tới đây đó chính là chợ đêm Đà Lạt - nơi được mệnh danh là “thiên đường của những món ăn”.

Huyền bí Ai Cập: Ẩm thực đặc sắc và lạ lẫm

Lê Vân |

Ai Cập còn có một nền văn hóa ẩm thực đặc sắc và lạ lẫm. Các món ăn Ai Cập nhìn chung khá đa dạng, dễ ăn và là sự giao thoa hài hòa giữa hai nền ẩm thực Á – Âu.

Thưởng thức ẩm thực thế giới tại Đà Nẵng

THUỲ TRANG |

Cơm rang Malaysia, bánh mỳ kiểu Úc, kiểu Nga, chè Singapore và cả những món ăn dân dã như bánh xèo Việt Nam cũng có mặt tại Lễ hội Ẩm thực Quốc tế 2019 (DNIFF 2019) lần đầu tiên được tổ chức tại TP. Đà Nẵng. Với chủ đề “Hương vị Quê hương”, sự kiện sẽ diễn ra từ 2.6 đến ngày 6.6.2019 tại khuôn viên bờ Đông cầu Rồng, đường Trần Hưng Đạo, quận Sơn Trà.

Ăn sáng tại Việt Nam khác gì với thế giới?

T. Đ |

Ăn sáng là bữa ăn đầu tiên trong ngày, thường là sau khi thức dậy với một thực đơn nhanh, nhẹ kèm theo các món tráng miệng và trà, sữa và hay phê. Mỗi một vùng miền, nền văn hóa trên thế giới đều có những bữa điểm tâm đa dạng theo cách khác nhau.   

Nức mũi với dẻo thơm bánh dày Quán Gánh, Nhị Khê - Hà Nội

T. Đ |

Xe đi dọc trên đường Quốc lộ 1 đến cửa ngõ Hà Nội, du khách sẽ dễ dàng nhìn thấy tại đây có hơn 100 quán nhà lá bày bán bánh dày. Đây cũng là địa điểm đông nhất và là nơi khai sinh ra chính là Quán Gánh.

Bánh mì Phượng Hội An có mặt tại xứ sở kim chi

THUỲ TRANG |

Trong lần đầu tiên “xuất ngoại”, thương hiệu bánh mì Phượng Hội An đã mang hương vị rất Việt Nam đến với xứ sở Kim Chi – Hàn Quốc.

Thành Đô cay miệng, thích tai

Tuyền Linh |

Ghé Thành Đô - thủ phủ tỉnh Tứ Xuyên nổi tiếng khắp Trung Quốc về lối sống thoải mái, thư nhàn, người mê ăn ớt (như tôi) tất được hoa mắt và sướng tê lưỡi với những món cay như đậu phụ Tứ Xuyên, bánh bao nhân thịt rưới ớt xào, mì đam-đam…

Triều Tiên không như... lời đồn: Một nền ẩm thực không lộn lẫn

Lê Vân |

Người Triều Tiên rất tự hào về nét văn hoá ẩm thực của mình. Không quá nhiều dầu mỡ như món ăn Trung Hoa, không quá nhạt như đồ ăn Hàn Quốc, các món ăn Triều Tiên rất đặc sắc với hương vị rõ ràng, tươi ngon, được bày biện và trang trí cầu kì, không lẫn vào đâu được.   

Những món ăn không thể bỏ lỡ cho những ngày lạnh ở Hà Nội

ANH THƯ (TH) |

Hà Nội những ngày trở lạnh, chỉ cần ngồi một góc, thưởng thức những món ăn nóng hổi, bình dị cũng đủ để du khách nhớ mãi.

Ba món tráng miệng làm từ matcha nức tiếng Phù Tang

Thúy Hiền (Tổng hợp) |

Là một loại bột trà được chiết suất từ lá trà Tencha - một giống trà đặc trưng của Nhật, matcha được xem như một loại thần dược cho sức khỏe, tuổi thọ và nhan sắc. Không chỉ có giá trị dinh dưỡng, matcha còn quyến rũ thực khách bởi hương vị đậm đà thanh nhã khó cưỡng lại. Đến thăm đất nước Nhật Bản, du khách đừng bỏ qua những món ăn làm từ matcha dưới đây. 

“Đã thèm” với 4 món ngon trứ danh đất võ Bình Định

T. QUYÊN |

Bánh xèo tôm nhảy, cháo lòng bánh hỏi , bún chả cá hay bánh cuốn đều là những món ăn ngon nức danh tại thành phố Quy Nhơn (Bình Định) mà du khách không nên bỏ qua khi tới đây.

Mực Nháy - “níu chân” du khách

THÂN BA |

 “Mực Nháy” món ăn đặc sản nức tiếng tại vùng đất Kỳ Anh- Hà Tĩnh đã thực sự “níu” bước du khách thời gian qua…

Góc bếp nhỏ 60 năm gạn lọc vị ngọt don sông Trà

Phạm Ly |

Từ gánh đùi ui (hàng rong) rong ruổi khắp các xóm nhỏ vùng cửa sông Nghĩa Phú (Quảng Ngãi), nay quán Don gáo dừa cô Cẩm đã trải qua 60 năm đỏ lửa để gìn giữ hương vị của món quà quê dân dã mà dòng sông Trà Khúc đã ban tặng cho người dân nơi đây.

Đường non thành đặc sản, lò đường thủ công thành điểm đến

XUÂN HẬU |

Món đường non dân dã đã thành đặc sản quà quê; lò đường thủ công nhọc nhằng, từ lúc nào đã trở thành điểm đến tham quan, trải nghiệm đầy thích thú.

Xí mà: Phong vị ẩm thực khó quên ở Hội An

Phạm Ly - Thúy Hiền |

Là một món quà sáng thanh mát giản dị, gánh xí mà hai thế hệ đã trở thành một điểm ghé chân của biết bao người dân phố Hội và du khách tại đây.

Ra mắt chuỗi Cà phê & Nhà hàng mang thương hiệu La Maison Deli tại Đà Nẵng

Thanh Hải |

Chuỗi Cà phê & Nhà hàng La Maison Deli vừa chính thức ra mắt và khai trương tại đường 2 - 9 (quận Hải Châu, Đà Nẵng) dịp lễ thống nhất 30.4 và quốc tế lao động 1.5.2018.

Thương tô mì gạo mới

Thanh Hải |

Mì Quảng bây giờ cũng “có mặt” rộng khắp mọi miền đất nước, thậm chí ở cả những nhà hàng sang trọng tận trời Âu, giống như phở Bắc, bún bò Huế... Tuy vậy, với người Quảng, đi đâu, ăn mì Quảng ở bất cứ nhà hàng nào cũng phải chê cho bằng được, rằng "không thể ngon bằng tô mì mẹ mình nấu ở quê nhà". Vậy cái đặc sắc của tô mì Quảng là gì?...