Ẩm Thực

Những món ăn nhất định phải thử khi đi du lịch Thái Lan

Trần Kiều - Ảnh: Simon Law |

Ẩm thực Thái Lan khá nổi tiếng trên thế giới bởi mùi vị và hương thơm kỳ lạ. Nếu có dịp đi du lịch Thái Lan, bạn nhất định phải trải nghiệm đi bộ qua các con hẻm nhỏ và dừng chân tại bất kỳ một hàng quán nào ven đường hoặc nhà hàng và thưởng thức những món ăn đặc trưng sau: 

Hội An yêu cầu các hàng quán không phục vụ quá 30 người/lượt

THUỲ TRANG |

UBND thành phố Hội An vừa ban hành văn bản chỉ đạo thực hiện nghiêm túc một số nội dung về công tác phòng chống dịch trong các hoạt động kinh doanh, buôn bán.

Gỏi lá Kon Tum - món ăn đặc sắc của người Ba Na với hơn 30 loại lá rừng

Hữu Long |

Sử dụng thịt, tôm và nước chấm, thế nhưng món gỏi đặc biệt ở Kon Tum lại sử dụng hơn 30 loại lá rừng để cuốn khiến ai một lần lỡ ăn thì vương vấn cả đời!.

Về Hải Phòng thưởng thức món “cuốn rau Thủy Nguyên”

Bảo Nguyên |

Cuốn rau là món ăn truyền thống của người dân Thủy Nguyên (Hải Phòng), là món ăn không thể thiếu những ngày tết đến, xuân về, gia đình sum họp…

Về An Giang, viếng chùa Bánh Xèo thưởng thức bánh xèo “chùa”

Lục Tùng |

Chính danh là Thiền viện Đông Lai, nhưng hơn chục năm nay, cơ sở phật giáo này được nhiều người biết đến với "tục danh" Chùa Bánh Xèo bởi sự tích phát sinh từ đời thường.

Độc lạ với mứt chuối giòn tan...

Lục Tùng |

Không chỉ mặc chiếc váy mới cho món ăn truyền thống miền quê bước qua khỏi bộ cánh có phần “trần trụi”... sự sáng tạo làm ra mứt chuối phồng còn làm cho vườn hoa sản vật phục vụ du lịch đất Sen Hồng  thêm rực hương, thêm hương sắc mới.

Kết nối ứng dụng Hatto với ẩm thực

Hà Minh |

Hatto (phát âm tiếng Nhật nghĩa là trái tim) - một mạng xã hội chuyên sâu thuần tuý về ẩm thực đầu tiên của Việt Nam vừa chính thức được ra mắt. 

Các chương trình vui xuân dịp Tết Nguyên đán Canh Tý 2020

Châu Tường |

Ngoài các hoạt động văn hóa, văn nghệ diễn ra trong suốt thời gian trước, trong và sau Tết Nguyên Đán 2020 do thành phố TP. Nha Trang và tỉnh Khánh Hòa thực hiện, du khách khi đến phố biển có thể tham gia các chương trình ẩm thực, vui xuân do các đơn vị du lịch tổ chức.

Các chương trình đón năm mới 2020 dành cho du khách tại Nha Trang

Châu Tường |

Chào đón năm mới 2020, các đơn vị du lịch, nhà hàng, khách sạn trên địa bàn tỉnh Khánh Hòa tổ chức các chương trình vui chơi, giải trí cùng nhiều ưu đãi dành cho người dân và du khách.

Đón chào mùa Lễ hội tại một trong những không gian đẹp nhất Hà Nội

M. K |

Không khí mùa lễ hội đã tràn về trong cái se lạnh đầu đông, và đây cũng là khoảng thời gian tuyệt vời nhất trong năm khi khắp mọi nơi tại Hà Nội được trang hoàng lộng lẫy, mang tới hình ảnh của xứ sở diệu kỳ, lấp lánh với cây thông Noel và ánh đèn sắc màu. Hãy cùng người thân lên kế hoạch cho mùa lễ hội năm nay, và ghé thăm một số địa điểm tại Hà Nội để tận hưởng những sáng tạo ẩm thực đáng nhớ.

Nha Trang: Các chương trình đón Giáng sinh dành cho du khách

Châu Tường |

Các khách sạn, nhà hàng, đơn vị du lịch trong tỉnh Khánh Hòa tổ chức nhiều chương trình vui chơi, giải trí cho người dân và du khách nhân dịp Giáng sinh 2019.

 

Ghé chợ Đông Ba thử hết món ngon xứ Huế

QUẢNG AN |

Chợ Đông Ba nằm dọc theo bờ bắc sông Hương, bên đường Trần Hưng Đạo - vốn là con đường quan trọng của TP. Huế. Nơi đây từ lâu đã là niềm tự hào của người dân Huế, là nơi thể hiện hơi thở, nhịp sống bao đời của đất cố đô với gương mặt các dì, các mệ hồn hậu bên dãy hàng quán cùng trăm nghìn món ăn làm say lòng người.

Đến LangBiang uống cà phê “lựa” của người K’Ho

Phạm Ly |

Ngoài việc rang xay và đóng gói, tất cả các bước chế biến đều được làm thủ công bởi người K’Ho bản địa. Sự tỉ mỉ trong từng công đoạn đã biến những trái cà phê Arabica trồng tự nhiên trên vùng đồi núi Langbiang thành loại thức uống với hương vị rất riêng.

Hải Phòng: Đã mắt khi lạc vào thiên đường ẩm thực chợ Cát Bi

AT |

Bên cạnh nổi tiếng với nhiều đặc sản như bánh đa cua, bánh cuốn... Hải Phòng còn biết đến với thiên đường ăn vặt tại chợ Cát Bi.

Các món ăn hấp dẫn chế biến từ con vật nhiều người thoạt nhìn đã sợ hãi

AT |

Thời điểm này, nhiều tỉnh ở vùng đồng bằng Bắc Bộ đang vào mùa thu hoạch rươi, nhưng nổi tiếng hơn cả kể tới rươi Tứ Kỳ (Hải Dương). Các món ăn được chế biến từ rươi rất đa dạng, hấp dẫn.

Độc đáo món bánh từ khoai mì của người Bahnar vùng Kbang

HUYỀN THƯƠNG |

Ở Bắc Tây Nguyên, cây khoai mì (cây sắn) là một trong những cây lương thực có vị trí quan trọng trong đời sống của đồng bào các dân tộc. Không chỉ vậy, những món ăn được chế biến từ củ khoai mì của người Bahnar nơi đây lại mang những hương vị mới lạ, hấp dẫn những vị khách phương xa.

Đặc sóng sánh tô bánh canh Nam Phổ dân dã xứ Huế

Tăng Thùy Dung |

Tinh hoa ẩm thực Huế không chỉ nổi tiếng bởi những món ngon cung đình mà nó còn hấp dẫn thực khách bởi những món ăn dân dã nhưng đậm đà, đặc biệt là món bánh canh Nam Phổ trứ danh bao đời.

Những món ngon nên thưởng thức khi đến Huế

QUẢNG AN |

Không chỉ nổi tiếng bởi những danh lam thắng cảnh, lăng tẩm, đền đài, Cố đô Huế còn nổi tiếng bởi nhiều món ăn ngon mang đậm chất riêng. Ngoài các món nổi tiếng như cơm hến, bún bò Huế, chè Huế... còn có nhiều món ngon khác mà những ai đặt chân đến Huế ngoài thưởng thức tại chỗ còn có thể mang về làm quà.

Món ăn ngon ngất ngây không thể bỏ lỡ khi ghé thăm Hải Phòng

ANH THƯ |

Nếu có dịp ghé qua thành phố hoa phượng đỏ Hải Phòng, bạn nên dành thời gian thưởng thức những món ăn giản dị, nhưng mang nét đặc trưng riêng có nơi đây.

Trở về tuổi thơ với kẹo tơ hồng ngon ngọt

Tuấn Đạt |

Chẳng ai rõ kẹo tơ hồng có nguồn gốc từ đâu, chỉ nhớ rằng nó gắn liền với hình ảnh chiếc hộp gỗ phía sau yên xe đạp, cùng tiếng rao của người bán kẹo vào những buổi trưa hè nắng tràn. Tất cả như một phần ký ức tuổi thơ đã đi qua biết bao thế hệ.